miércoles, 17 de junio de 2020

Caffe Cristallo




      
 La segunda gran oportunidad de mi vida llegó cuando tenía 25 años, Un ángel me propuso la oportunidad de ser su socio y poner en marcha un sueño para la época, un café tipo europeo en Caracas, el concepto: un sitio informal, elegante y agradable donde poder disfrutar de un buen café, una pasta gourmet, un exquisito postre pero sin las formalidades y exigencias de consumo o etiqueta de un restaurant.
 Mi trabajo consistió en la modificación estructural, estilo y decoración del local  para luego pasar a ser el encargado principal del negocio, todo se llevó a cabo en 6 meses.
la Tormenta de ideas que atravesó mi mente ante la magnitud de tal oportunidad fue difícil de organizar, por lo cual ordene aproximadamente 5 propuestas que rápidamente se convirtieron en solo  dos, descarte el futurismo y la moda, nunca me han convencido estas propuestas a la hora de desarrollar un proyecto, el futuro espacial y frio y la esclavitud de la moda no me someten, lo clásico seria la ruta, la pulcritud, la elegancia, las sillas estilo Vienes, el neón, un clima ligeramente cálido que debi agregar mas, hojeando por años las revistas europeas especializadas de fotografía de mi hermano tenia miles de referencias que al poco tiempo se fueron organizando como un rompecabezas, creando una visión clara y muy personal, en mi imaginación la modelo Dovima me sostenía los bocetos y los hilos de un organigrama para así ordenar los elementos de la decoración, mis colores preferidos rojo negro y blanco fueron los protagonistas principales de la idea final, seguro de mi mismo presente desafiante una sola propuesta y dispuesto a defenderla, pero no fue necesario, el concepto fascino a los socios.
Dorothy Virginia Margaret Juba, Dovima

 el local seleccionado de tres opciones fue en la Castellana, y estuvo alquilado por la compañía Muebles Hervigon, tuve suerte al seleccionar mi equipo de trabajo, de respuesta efectiva y eficiente todos Portugueses y que luego pasaron a ser mi amigos, muchas conversaciones donde aprendimos de nuestras culturas sobre todo de la gastronomía, en una ocasión les hice saber que mi debilidad era la buena charcutería y que había probado el chorizo portugués quedando entre mis preferidos, este comentario se convertiría en una sorpresa a futuro.

 Manuel era temible a la hora de repartir mandarriazos tenía que ser muy preciso al indicar donde tumbar, eliminó ante mis ojos rápidamente una larga pared que ampliaria el espacio para el segundo salón, parte de la barra y la cocina, al dia siguiente nos llamó la dueña de la quinta para que subieramos a su casa, me preguntó con sorna: usted es el encargado de la obra cierto? camine por donde le voy a indicar, comencé a caminar justo arriba de donde habíamos tumbado la pared y lugar donde encima quedaba su enorme sala, la sensación fue como caminar en una cama elástica o de agua y con el mismo efecto en los pies de un terremoto, la pared sostenía parte de la casa, nos confiamos porque no había columna, la acción no se convirtió en una tragedia porque la señora vivía sola y no se movía mucho por esa zona de la casa, inmediatamente contratamos los servicios de mi pana el Arquitecto Freddy Moreno para que nos solucionara el problema el cual solventó velozmente colocando una viga doble T en la falla, después de este peligroso incidente la Sra Maso nunca me trago, agregado que siempre le molesto la música en vivo.


 


Detalles de la decoración, modificaciones en la estructura y parte de la publicidad

 Aquí no ha pasado nada...
me vi en la necesidad de Una acción de riesgo total en este periodo, la permisología requerida para la modificación de fachadas en la zona de la Castellana era extensa, lenta y costosa, la decoración requería de cuatro ventanales principales y eso, no lo cambiaría nada ni nadie, poco a poco  fui construyendo un plan donde lo primero fue tapar la fachada con un plástico negro de 3,5 de alto, que colocamos una semana antes de la acción, así como para que se olvidaran de cómo era esa fachada...en el día con cuidado extremo fueron rompiendo los bloques dejando solo la cara que da hacia la calle quedando con menos de un centímetro de espesor, mande a construir los ventanales, a picar los vidrios todo el material requerido, para que se diera el paso final, este consistió en realizar todo el trabajo en un día y de madrugada, evitando la fiscalización cuestión de que al amanecer ya estuviera la modificación lista sin rastro de nada, para tumbar las paredes ya rebajadas Nuno me dijo: empuja la pared con la mano, y estas cayeron como si fueran galletas! al amanecer estaba todo listo hasta pintado! Como todo lo que me propongo, la arriesgada acción fue positiva y sin consecuencias.




El día que se culminaron los trabajos de remodelación preparamos una comida para celebrar el éxito en los resultados de una labor realizada en tiempo record, cuando llegaron los obreros, bien vestidos, bañados, afeitados y acompañados de sus esposas no los reconocía, mis amigos Nuno y Manuel eran unos galanes! Había un aroma delicioso regado por el local, me pidieron que los acompañara hacia la platabanda del local a donde supuestamente no tendríamos que volver más, la razón era para darme una sorpresa, habían tres trípodes realizados con maderas restantes de las modificaciones con unas fogatas debajo donde guindaban seis chorizos gigantes tipo Portugués en proceso de ahumado elaborado con gran aprecio por mis panas como obsequio!



La selección del nombre se realizó por medio de un concurso de propuestas, la razón por la que colocamos caffe con doble ff es que nos gusto como se escribe café en ingles: coffee con la intención de dar un toque diferente al texto y Cristallo fue inspirado en la decoración que incluía ventanales enormes que permitían la entrada de luz natural haciendo ver todo cristalino y reluciente de allí sale la palabra cristal,  dada nuestra pasión y gusto hacia la cultura Italiana, incluyendo la sonoridad de su lenguaje el nombre Cristallo nos sedujo a todos de manera unánime.


el Caffe Cristallo, en la Castellana, calle José Félix Ribas, Qta Maso, con acento o sin acento, entre penurias, aciertos, desaciertos, éxitos, decepciones, lagrimas de tristeza y de alegría, rupturas sentimentales, familiares y de amistad, robos, peleas a puño limpio, por durante diez años lo mantuvimos a flote, logrando llegar a colocarlo a corazón y  pulmón en el tope de los sitios más visitados de Caracas. (suspiro)


Mis bigotes agresivos, Maria de los Ángeles y Clara  Amelia en plena faena

 En nuestro menú teníamos Pizzas, Pastas, Crepes, Paninis, Repostería de alta calidad, Bebidas, y por supuesto gran variedad de Café de cuidada preparación. Café Freddo, Irisch coffee, Zabaione, café Sambuca, café Cacao, café Vienés y Capuchino.
En una década  pasó por muchos cambios, y por supuesto repleto de anécdotas.


Malos Augurios
Faltaban solo días para su apertura, la puerta estaba abierta, sacábamos los protectores de las sillas, neveras, etc, llegó una mujer observando todo con curiosidad, se veía una persona normal, de pronto comenzó a gritar maldiciones y malos augurios, se movía de un lado a otro, quedamos impactados! Esta situación no cayó bien en el ánimo de algunos, yo soy un descreído natural y no me afectó, años después mi cuñado redactó un artículo referente al incidente que publicó en el diario el Nacional “Un vaticinio que no se cumplió”



Más agua por favor
  Al inicio, uno de sus tantos atractivos era el servicio de salón de té, una responsabilidad, por ser una ceremonia exquisita preferida por las damas, actividad que se presta para conversaciones amenas y de interminable duración, que se ajustó a nuestro estilo.




Un día llegó al local la insigne abogada Blanca Rosa Mármol de León con un grupo de amigas,


su llegada fue un acontecimiento, comentó que nos visitaba por los comentarios que había escuchado, se les recomendó el servicio de té, aceptaron encantadas la propuesta, Yadira y Johnny se encargaron de su atencion, este servicio incluía además de la estadía en nuestro, sobrio, agradable y ascéptico lugar, una hermosa vajilla exclusiva del local para cuatro personas,  con tetera, dos jarras, una de agua y otra de leche, abundante pasta seca, azúcar en una pequeña vasija, incluyendo dos cambios de agua, explicado con detalle en una hermosa carta, todo iba bien hasta que note que el cambio de agua excedía la cantidad, la anfitriona me hizo saber que ya iban 6 y estaban pidiendo el séptimo! en vista que daba por entendido que habían estado de acuerdo con lo incluido en el servicio  muy amablemente y con una sonrisa “espontanea” me acerque a las damas para informarle que procederíamos a incluir otro servicio, la señora Mármol me miró indignada, es un mujer muy blanca y se puso roja como un tomate, según su criterio me hizo ver lo maleducado de mi “observación” le explique que así estaba detallado en la carta y que eran la las normas del establecimiento,  insistió por durante unos minutos notablemente cada vez más indignada, en vista de su negación me vi forzado a enviarles la cuenta, esto encendió en ella una rabia incontrolable, y paso a  amenazarme:
-Ay mijo tu como que no sabes quién soy yo!!!
En el transcurso de este inconveniente me mantuve a distancia, con tono de voz de bibliotecario, lo básico en la postura de todo buen encargado, incluyendo el respeto normal hacia una dama de parte cualquier ser humano civilizado,  además que no tenía porque ser de otra manera hasta que me amenazo) , le conteste: le voy a decir algo, salí hasta la entrada del local y arranque la cenefa de la entrada que decía Salón de té,  se la entregue y le dije gracias a Ud. hasta hoy daremos este servicio, se fueron diciendo pestes, mi hermana que era socia tenía  sentimientos encontrados por lo sucedido.
   Al día siguiente me encontraba en la oficina seguramente hablando del tema y al salir vi a tres caballeros sentados en una mesa al lado de la caja registradora, reconocí a uno de ellos porque la familia Mármol León siempre estaba en las noticias, Carlos Augusto me vio, luego miró a la anfitriona le hizo una señal que si era yo, al confirmarlo se paró con actitud pendenciera se subió las mangas, y me dijo buenas tardes yo soy el hijo de la doctora ML, mi reacción fue inmediata -Antes que me vayas a caer a coñazos permíteme explicarte lo que paso-mi respuesta fue inesperada, lo note en su cara, le conté con lujo de detalles lo sucedido, con un imperceptible apoyo de mi hermana y teniendo como testigo a la anfitriona que las atendió, el señor bajo la agresividad y me dijo: -Eso no fue lo que me conto mi mama-, su versión fue que yo desde su llegada le mostré desagrado con predisposición negativa la agredí porque no estaba consumiendo lo que yo quería y que casi la golpee.
 Al final solo era agua y un poco más de azúcar  lo pude dejar pasar, pero al mismo tiempo creo que procedí dentro de lo establecido, el exceso de arrancar la cenefa fue un arranque como decimos los venezolanos, no me siento orgulloso por ello, ambos fallamos, como dicen por ahí pagué el noviciado, sucedieron una cantidad mínima de inconvenientes comparada con las incontables satisfacciones, en conclusión, gajes del oficio.
Los primeros anfitriones: Yadira, Otto y Jhonny. Junto a mi abuela Zenobia el día de apertura.

Lo mejor de esta anécdota es sin duda el final, la señora Blanca Rosa, averiguo por medio de los anfitriones, que horario tenia para no coincidir conmigo, ya que le encantaba pasar al menos una  tarde a la semana sola en el salón principal donde me cuentan hacía anotaciones y tomaba café, su hijo asistía casi todos los días por el menú ejecutivo, le encantaba que mi hermana lo atendiera y le colocara un babero que pusimos de moda para evitar las manchas en sus trajes. La vida te da sorpresas…

De familiar a lugar de ambiente
A los meses de la apertura la receptividad del publico era maravillosa, éxito total, los domingos teníamos que apertrecharnos de productos con el triple de lo regular, tortas y capuchinos de salida constante, al ver el éxito decidimos hacer publicidad, la revista del diario el Nacional fue la primera y más adelante un artículo en uno de sus cuerpos escrito por la periodista Indiana Montezuñiga, la respuesta no se hizo esperar ese domingo el publico hizo cola para entrar, a las 9.30 pm no quedaba ni un limón, en varias ocasiones sucedió igual, vendíamos absolutamente todo!
Valentina Quintero acudió a nuestro llamado, Bella mujer en todos los sentidos, menudita, simpatiquísima, fue con un vestido de flores,  zapatos blancos Keds  y un sombrero de pajilla de ala muy ancha, todo un espectáculo, le encantaron las crepes de jojoto y el Mousse de Parchita que preparaba nuestro pastelero Austriaco tropicalizado en el INCE Peter Ballogh, además de la atención, no permitió que le brindáramos lo que consumió –Si  acepto no puedo hacer una reseña sincera sobre el local!!!

 Al domingo siguiente a raíz de una publicación llena de halagos y piropos como solo lo puede hacer la Quintero,  todos los que nos visitaron querían lo que Valentina había comido, y esta vez no nos agarraron desprevenidos!
 Nos visitó en varias ocasiones. Y nos permitió agasajarla como debía, como una Reina!
La actriz Brasileña Lucelia Santos protagonista de la Esclava Isaura original, estuvo de incógnita en nuestro local, nos enteramos al momento de la  publicación de una entrevista realizada en el Caffe porque nos nombraban.

Eloina Villegas: Pastelera y Dalila: Cajera   
El público era variopinto, familias, parejas, solitarios, grupos, gente de sociedad y artistas, mi hermana bien farandulera, los reconocía a todos y comenzó a notar una alta afluencia de Peluqueros, Estilistas, Diseñadores de moda, Maquilladores, Decoradores y toda la gama de profesiones que engloban el glamour, en menos de un mes ya era el sitio predilecto del Glam Caracas

                Luis Iglesias y Gilberto Bonilla, Bartender
                

Era evidente y notable el cambio, las familias al llegar frenaban el paso, los cochecitos de bebe, los bastones y andaderas de l@s abuel@s giraban y se iban, las parejas que encontraban en el caffe el lugar apacible ideal  huían de un bullicio muy particular, nunca faltaron curiosos y grupos que disfrutaban de este particular ambiente, los ingresos aumentaron notablemente, mi hermana era la más efusiva al demostrar la satisfacción que sentíamos, pero en especial uno de los motivos que le encantaba esta nueva y productiva etapa era la pulcritud como se mantenía el baño de “caballeros”
A sugerencia de los nuevos clientes se incluyo vino y licores, hasta el momento evitado por dos de los socios que consideraban estar fuera del estilo y con una alta dosis de prejuicio hacia el consumo de alcohol, luego de muchos días más horas de discusión donde siempre estuve a favor, al final se aprobó, se tramitó una licencia de licores en tiempo record que costó una fortuna pero muy bien justificada.
Dejándonos guiar por las sugerencias, muy sutilmente nos hicieron notar acerca del ambiente musical, hasta el momento jazz, rock y mucho pop de los 70, permitimos colocar la música que les gustaba, y eso, selló de manera definitiva un ambiente Gay.
Más de una vez me vi forzado a salir a tomarme unas cuantas cervezas con los panas, flirtear con chicas  y caerme a perros calientes en la madrugada para salir de la enrarecida atmósfera que ahora se respiraba en el local Jajajajaja,
Dos años y medio duró esta productiva y peculiar fase, así como de la noche a la mañana lo pusieron de moda de igual manera dejaron de ir, pasaron meses para retomar las actividades normales, el público y los clientes sutilmente primero se asomaban por los ventanales, chequeaban, llamaban antes, uno que otro fashionista Confundido al no encontrar a su gente?!, en esa época la prensa clasificó a Caffe Cristallo  como un lugar de ambiente…

El enano bailarín
Ya al final de esta etapa sucedió otro hecho insólito y pintoresco, me encontraba realizando la nómina a eso de las 3 de la tarde en mi oficina y comencé a escuchar una algarabía, risas y expresiones ya conocidas para esos días, pasaron como diez minutos y aumentó el bochinche, ahora con palmas al ritmo de disco music, luego me enteré que le pidieron al encargado colocarla, me pare a curiosear y quede impactado al ver como a 15 jóvenes todos Gay vitoreando a un hombrecito como de 1 metro bailando encima de una de las mesas, para ese momento se encontraba de espaldas a mí y no me había visto, pasaron unos  segundos y cambio de posición quedando frente a mi lo cual fue realmente impactante ya que conocía al susodicho de toda mi vida, es mi vecino de la Pastora y pariente de un compañero de estudio muy apreciado, en su familia existía un gen de enanismo, no recurrente pero sorpresivo,  nos miramos, nos congelamos, yo cerré la puerta y el siguió bailando, la escena se quedó grabada en mi mente por meses, luego de este episodio lo he visto cientos de veces y continuamos saludándonos con un simple: epale!

Gilda Master Chef
Al principio el menú  era extenso, El ensayo y el error nos dieron  la experiencia y por consecuencia no condujeron a la practicidad, se redujo a menos de la mitad, el menú ejecutivo se convirtió en un éxito sorpresivo dado que mi hermana comenzó a probar preparando las recetas que hacía mi mamá a diario lo cual encantó al público, en una reunión decidimos contratar a nuestra madre para que nos organizara este tema, Gilda al principio no recibió de buenas  lo que creímos sería una idea maravillosa, todo lo contrario... se sintió ofendida! e incluso cambió su actitud hacia nosotros por unos dias nos miraba de reojo y decía bajito: dígame eso! (solo unos días) conociendo muy bien a este peculiar, lustrado, y amado personaje no se hizo esperar su reacción, una mañana en su ceremonia para desayunar, me encontraba de espalda sirviendo café, muy bajito le pregunto a mi hermana: Mira Guiomar, explicame bien eso de los menús... me retire calladito de la cocina picandole el ojo a Thaiz, ¡¡¡Victoria!!!

La experiencia de ver a mi hermosa y elegante madre arreglada y vestida de punta en blanco dirigiendo acertada y militarmente a todos los empleados del caffe por un tiempo considerable fue una experiencia religiosa que nos hizo anotar otro Home Run, los comensales al principio y por mucho tiempo hacían cola, luego mi hermana les aplico la de reservar (que tal, al estilo New york jajaja) ya realizada y en confianza mi mamá se convirtió en la dueña sentimental del negocio, una emprendedora innata, y ahora más admirada y más querida Mamá´.
Asado Negro, Pabellón, Mondongo, Lengua guisada, Pasticho de Berenjenas, Bacalao con papas, Hervidos, Pollo en infinitas formas de preparación, Ensalada de Gallina y pare ud de contar, y el broche de Oro:
HALLACAS!!! 
en este punto del tema, es impresionante recordarla produciendo hasta 1000 hallacas semanales ya a finales de Diciembre, cubriendo absolutamente todos los detalles con precisión absoluta.
se dio cuenta que sobre todo los caballeros acudían mucho al baño para sacar las manchas de las salpicaduras de la comida en su ropa, echaban sus corbatas hacia atrás, en finn había incomodidad, un dia se presento con una pequeña caja donde tenía unos baberos que a raíz de ver el detalle los confecciono, a los primeros candidatos a los que se les ofreció el servicio se negaban rotundamente, fue Gilda Margarita que con su encanto natural se acerco un dia a uno de ellos con un cuento chino pero basado en New York y sin preguntar si quería o no se lo colocó, a la semana le encargamos 100 baberos, como dije una emprendedora exitosa.
una noche al salir de mi oficina estaba una pareja de espaldas a mi decidiendo dónde sentarse, al irme acercando escuché la voz de la dama reconociendola inmediatamente,  me acerque y le dije. Delia me permites que que te sugiera donde sentarte? era mi Maestra de primaria Delia Tavio a quien tenía frente a mi, Magico, hermoso e inolvidable momento sin duda, Delia fue testigo de estas jornadas de preparación de  hallacas al llevarla a conocer las instalaciones.

Puffy
la publicidad y las promociones en este tipo de emprendimiento se hacen vitales, más cuando comienza la sana competencia, ya que inauguraron dos negocios muy cerca con diferentes especialidades, una pizzería y un restaurante tipo francés, nos reuniamos semanalmente para exponer ideas y tocar temas fundamentales como el aumento de las ventas, pasividad y conformismo cero, se propuso una mascota, me inspire en las caricaturas de Charles Schulz  Charlie Brown Snoopy y Woodstock,  creando una versión del tercero al que llamamos Puffy.






Repartimos volantes por las vías de acceso anticipadas a nuestra ubicación ya que la pizzería nueva quedaba en una esquina muy llamativa y la indecisión de los clientes era evidente, tuvimos Festival de las pastas, payasitas, obsequio de golosinas y cotillon, obsequios por consumo mínimo y pare de contar!






La creación de Puffy dio excelentes resultados incluyendo una pieza realizada en yeso o barbotina que regalabamos como estrategia a partir de un consumo mínimo. 
 Elabore una pieza en plastilina que fuimos adaptando y mejorando para facilitar su elaboración, primer paso para realizar el molde en el que mi pareja vaciaba  barbotina  para luego hornear y finalmente pintarlos.

Primera propuesta de Puffy en plastilina

Único Sobreviviente 1

Único sobreviviente 2

El Escenario Perfecto
Muchas fueron las ocasiones en que nuestras instalaciones sirvieron de escenario para escenas de Novelas, propagandas, Películas, ciertamente nos servía de promoción, pero requería que el negocio mantuviera sus puertas cerradas por largas horas y no era rentable ya que siempre fue a honorem, Franklin Virguez, comió en nuestra cocina con todas las empleadas embobadas encima de él, aparecí como extra en dos novelas, algunas de ellas fueron: Alma mía, Señora, Selva María, Abigail, La chica de los ojos color café, mi hermana prestó su hermoso arbolito de navidad para una propaganda de calzados Aster donde aparece mi hijo mayor Emiliano donde ganó su primer salario, lo devolvieron destrozado, sin explicación ni disculpa. Guio, en silencio una madrugada lo reconstruyó totalmente.

 Los actores Orlando Urdaneta Y Tania Sarabia
 compartieron con nosotros mientras realizaban los preparativos para la filmación de la película Cubana Vidas paralelas (1992), (en medio del divismo desproporcionado, histérico e insoportable de la actriz y protagonista Cubana Daisy Granados) donde requerían filmar escenas de invierno, colocaron andamios, bombas de aire que lanzaban bolitas de anime para simular nieve, llenaron todo Chacao con ellas!






Guiomar disfruto como nunca ese momento y Orlando la hizo reír como nunca la había visto, la Diva Cubana muy inquieta se acercó al grupo y dirigiéndose directamente a mi hermana, le pidió que hiciera silencio, porque necesitaba concentrarse, momento tenso, todos quedaron boquiabiertos, segundos en los que el asombro fue el fondo congelado y los grillos era lo único que se escuchaba, todo se paralizó y de pronto estalló una risotada general!!! 
Guiomar se paró- silencio total
-se ubicó frente a Daisy- y le dijo: 
este es MI negocio y aquí mando yo
además estas en MI país, 
por lo tanto le agradezco se retire de inmediato,
 paso seguido la escolto hasta la puerta
el silencio incómodo fue esta vez fue muuuy largo, me disculpan la expresión  pero no hay otra forma de decirlo, la jalada de bola o de ovarios que tuvo que darle  el director a mi hermana para que la grabación continuará fue Épica.

Utilizaba una frase cuando  llegaba a trabajar que definía nuestro día a día: 
Ya sucedió o está por suceder el acontecimiento de hoy?

Salón de fiestas
La idea de mi cuñado de celebrar su matrimonio en nuestras instalaciones abrió las puertas de otra actividad, se realizaron además Bautizos, Cumpleaños, Primera comunión, aniversarios de programas de radio y todo tipo de celebración, esta actividad no requirió de publicidad para promocionarla, fue pasando de boca en boca, por los que asistían a las celebraciones hasta convertirse en otra fuente de ingresos, Guiomar, presupuestaba, organizaba y supervisaba con gusto estos eventos.





 Si a todas...
Mis Aventuras amorosas en esos tiempos fueron divinamente  innumerables, me acuerdo y me produce dentera, mi hermana y socia de aguda intuición y  percepción las despedía de inmediato sin explicaciones, lo cual con el tiempo las damas se pasaban el dato para no caer en la tentación si querían conservar su trabajo.
en una de estas aventuras ocurrió algo peligroso que aun me asombra, la dama comenzó a trabajar un fin de semana y el lunes cuando regrese de buscar a mi hijo del colegio, sin darme respiro me jalo por el brazo y delante de todos los empleados me metió en el baño de caballeros y prácticamente fui violado con mi consentimiento Guao! Guao Guao! jajajaja, hizo esta práctica en varias ocasiones, su locura hormonal llegó a oídos de su esposo, si, estaba casada, le dieron al caballero una descripcion mia, algo asi como: blanco, pelo castaño, 1.70 bla, bla, bla, el desencajado y enardecido  individuo llegó una tarde a eso de las 3 pm buscandome y escaneando a todos los que estaban en el local en ese momento, por la vaga descripción que le dieron se fijó en Otto, y en su calentura dio por hecho que era yo y le dio una golpiza al anfitrión, afortunadamente este se cubrió muy bien sin consecuencias, dio por terminada su misión y de inmediato el esposo se fue corriendo, esto no fue impedimento para que mi violadora continuará trabajando por un tiempo más, por lógica le di punto final a esta loca aventura, lo que me extrañó mucho fue que mi fiscalizadora no tomara cartas en el asunto!, había una razón de peso y compromiso, la chica era hija de una ex-compañera de estudio del Liceo Fermín Toro, aqui no ha pasado nad caso cerrado...

El Templo del Jazz
Mi hermana y mi cuñado, mantenían constante chequeo de precios, novedades e información de otros locales parecidos, en el hotel Ávila, descubrieron a un trío de jazz que les encanto, al poco tiempo ya teníamos Jazz en vivo, los pioneros fueron, mis amigos Willy Díaz: Batería, Henry Mirabal al bajo y el saxofonista Manuel Barrios.
La segunda temporada Cecilia Bellorin voz y Jorge Barnett Guitarra. 
Tercera temporada y con muchos invitados, S cool jazz trió: Alexander Berti bajo, Augusto Leon Bateria, Leonardo Blanco Piano, luego de un buen tiempo el bajista pasó a ser Carlos Sanoja.
En esta etapa se presentaron en el Caffe. Roberto Jirón: Guitarra, Gonzalo Micó: Guitarra, Roberto Martínez: Guitarra, Chuchito Sanoja Piano y echadera de vaina, Cecilia Todd: voz, Luz Marina: voz, María Rivas: voz, Huguette Contramaestre : voz, Luis Enrique: Percusión, Los Músicos de Juan luis Guerra, Otmaro Ruiz: piano, Oscar Booy: Vibráfono, Michael Berti+ Bajo, Pablo Gil: Saxofón, Julio Andrade: Saxofón, Oscar Fanegas: Bajo, Eliazar Yanez+ Batería, Víctor Cuica: Saxofón, Ofelia del Rosal: voz, Divine voz, Roberto Tood cuenta anécdotas, Julio Mendoza: Trompeta,  Luis Julio Toro flauta y Pana jodedor. Y unos cuantos más que no recuerdo sus nombres
Uno de los Barman, Benny una vez bromeando nos  calificó como el Templo del Jazz
Este periodo fue el más concurrido, ya con licencia de licores y horario nocturno hasta la madrugada.

Es importante recalcar la calidad de los sets inolvidables, únicos e irrepetibles  que todos estos músicos le hicieron disfrutar al público de jueves a sábados por  durante mucho tiempo afortunadamente, Gracias

Mi enemiga Austriaca antes mencionada la Sra Maso, que cocinaba todos los días repollo, repollitos, col, las hojas el tallo todo, mantenía un olor perenne como si un Demonio tuviera un shock de aerofagia con diarrea, no soportaba la música, y llegamos a tener conflictos severos por sus reclamos, toda su  agresividad cayó en mi, su hijo también me agarró idea y siempre que lo veía me confrontaba, en una ocasión se paró frente a mí, tomándome  por los brazos, sus manos estaban heladas como una panela de hielo, con ira y evidentemente drogado no lograba hilar palabras, balbuceaba y babeaba, esto sobrepasó los límites obligando a llegar a un acuerdo. 
La solución fue realmente digna de un programa cómico, Mi ángel Guardián, Cuñado y socio Walter, fue iluminado por una maravillosa idea...
 Se instaló un foco reflector justo encima de donde se presentaban los músicos que era activado por Irma Maso desde su cama por medio de un interruptor cuando el volumen ya para ella no era tolerable...........
Los músicos se lo tomaron con buen humor, definitivamente era absurdo vergonzoso y muy raro, pero sobrevivimos, El consagrado y Divo (no por méritos) guitarrista Gonzalo Micó fue el más afectado por esta corta parodia, se lamentaba de manera dramática y repetitiva por lo que estaba sucediendo, decía cosas como esta:
Eric cómo es posible que "YO"
este pasando por este bochorno, a "MI" 
que Pat Metheny me llama a"MI" telefono 
 para saber como estoy!!!
Al guitarrista Roberto Martínez también le afectó esta situación.
Ingeniero Autodidacta
"YO" en vez de lamentarme busque la solución, la ridicula idea de Walter duró solo dos fines de semana,  para el tercero llame a los músicos que estaban en esa temporada para informarles que no tendrían actividad ni ese fin de semana ni más nunca debido a las letanías de Gonzalo Mico, no le faltaba razón pero era realmente una ladilla, razón por la cual aun en el siglo 21 creo me reconoció y me ignoró la única vez que nos hemos topado, si no es así me disculpo y me flagelare públicamente, pero estoy convencido que esa fue la intención,  lo cual agradezco ya que esa última vez lo escuchamos en los Galpones y no nos transmitió nada, escucharlo acompañado de sus alumnos fue un somnífero letal, algo así como tomarse una cerveza sin alcohol o fumar hojas de lechuga, disculpa la sinceridad 
1. Mande a construir una pequeña tarima de madera, por ser absorbente natural acústicamente, con ocho patas de hierro que no permitían tocar el piso y forrada con una gruesa alfombra.
3. encima de la tarima una superficie de igual tamaño de corcho (absorbente natural de vibraciones)
3. esta tarima se colocó en un sitio totalmente opuesto al dormitorio de la Sra.
4. la puerta de acceso interno para el segundo nivel fue forrada con corcho por ambas caras, reforzada en el dintel por los bordes creando un efecto hermético, los días que teniamos música era prohibido abrirla solo para casos de estricta necesidad ya que teniamos el deposito arriba.
5. Al trompetista Julio Mendoza no se le contrató más. (si en ese tiempo se entregara cesta ticket seguro le hubiese tocado).
Dos fines de semana después a las modificaciones y ajustes hubo derroche de buena música, solos de piano, bajo y batería memorables, gritos, aplausos, euforia y demás, de La Sra Maso en todo en ese tiempo no se sintió, apareció buscando a Guiomar una mañana para obsequiarle unas coles de Bruselas con crema agria que estaban deliciosas!  aprovechando la oportunidad para decirle: 
Cariño,  no es  necesario eliminar por completo la música,  basta con bajar el volumen...
esta fue mi tesis para graduarme en Ingeniería Acústica de manera autodidacta en la universidad de la vida.



Creadores de Bebidas
En un cumpleaños en casa, compramos una sidra espumante deliciosa, mi hermana tomó un trozo de melocotón en almíbar se le resbaló de la mano y cayó en la copa produciendo burbujas, esto trajo la idea de crear una de las bebidas más vendidas en el local de preferencia en las damas, un tiro en procesos de flirteo, cortejo y de cajón para el día de los enamorados!  se perfeccionó: un trozo de melocotón, licor de durazno hasta tapar el trozo y luego la sidra previamente fría, servido en una copa tipo Champagne o flauta, detalles...
La bebida del Bosque, zumo de moras licuado con hielo picado endulzado con jarabe goma, vodka, servido en copa de martini.
Purple Rain, granizado de limón endulzado con granadina y licor azul de Curacao, servido en vaso tipo Collins o Zombie.
Splash: Frangelico con jugo de naranja, hielo picado y servido en vaso tipo Collins o Zombie.

Llego 4:40!!
Una noche...se sentía en el ambiente que sería una velada emocionante y productiva, a eso de las 10 ya en pleno movimiento y con el local hasta las medias, me llama el parquero, le dije: soluciona tu! yo estoy full! pero insistió, cuando salí pensaba que era para solucionar algún y repetitivo problema en el estacionamiento, pero me encontré con una caravana de aproximadamente 10 camionetas negras de lujo paradas frente al caffe esperando aparcar!! se trataba de Juan Luis Guerra y 4:40 en pleno, le comentaron a la salida de su concierto en el Teresa Carreño de Cristallo y sin pensarlo dos veces allí estaba con toda la banda, otra noche inolvidable con récord de ventas y emociones donde los músicos tocaron hasta casi amanecer!  

LuzMa Amando
 En esta etapa conocí a la cantante y compositora Venezolana Luz Marina Anselmi, Una Amistad incondicional  que aún perdura, un viernes en la noche me encontraba cubriendo los detalles para la atención a los clientes y me encontré con su presencia y mirada cautivadora, me emocione, confieso que me descontrole un poco, o mucho, o bastante, no sé, bueno, en fin, es que soy su admirador desde que apareció en un video del tema A flor de piel para iniciar y colocar los créditos de la novela La dama de Rosa en 1986, me la presento la esposa de Augusto León María Consuelo, iniciamos una grata conversación y me comentó que le  había llegado el rumor acerca de un local con el mejor jazz de Caracas y como era posible que no lo conociera!, a partir de ese día ambos haciendo gala de genero ella parlanchina y yo embelesado, escuche por varios fines de semana sus mil y una historias, Para ese momento concretaba su cambio de sello discográfico, trabajaba intensamente para su primera  super-producción con Sony Music, esta se realizó en Brasil con producción y dirección de Roberto Menescal, viajó a Sao Paulo a montar su voz a la grabación, realizar videos y a finiquitar detalles, a su regreso dos meses después comenzó a organizar la promoción y gira de su producción  "Amando" que inició con una presentación a la prensa en la casa Rómulo Gallegos en Caracas, la banda se armo con los músicos de planta de Caffe Cristallo, Leonardo, Augusto y Carlos, como invitados  Aquilez Baez y Divine entre otros, Mi querida amiga me halago invitándome personalmente con una tarjeta que aún conservo, maravilloso concierto, excepto por unas inoportunas fallas en el sonido, imposible dejar de notar el deficiente y tosco trabajo del “percusionista”, según el programa de nombre solamente Rodolfo y que además por falta de revisión antes de la impresión quedo como: Rodolfo: Persecución!! casual ironía...trate de no quedarme pegado escuchándolo para no perderme el concierto, solo cuando tocaron el tema Ojos de Rubén Blades fue que el hombre se lució, ya que no era percusionista, era conguero, dos trabajos totalmente diferentes, me quede con la espinita, algo comenzó a revolotear en mi mente…
 Tuve la idea de invitar a Luz Marina y a su banda para brindar por el concierto, para ese momento ya tenía claro lo que me inquietaba, se abrió en mi mente un baúl que tenía años cerrado, percibí la oportunidad de volver a los escenarios nada más y nada menos que con LM, espere ansiosamente el momento adecuado, para hacerle saber que yo era percusionista y que estaba en capacidad de realizar el trabajo, información que hasta el momento nadie sabía en esta etapa de mi vida que era músico, primeramente sorprendida y divinamente receptiva después, me permitió hacer una audición con Leo Blanco, director de su banda y pareja, en dos semanas me prepare  con una grabación del concierto de la Casa Rómulo Gallegos que despreocupadamente me cedió mi querido y apreciado amigo Pedro Benvenutto al no quedar conforme con el resultado, la mañana de un domingo hice la audición en mi casa, Leonardo sorprendido mantuvo una notable sonrisa  en toda la audición y mantuvo su decisión hasta hacerle saber a LM,  ese mismo día en la tarde nos reunimos en casa del baterista y productor de eventos Augusto León donde organizamos un almuerzo, mi ensalada de Rúcula, Escarola, Radicchio & Pecorino preparada en el momento y con la música del CD Unión del  grupo Yes como fondo, fue todo un éxito que sirvió de preámbulo a Luz Marina para darme la bienvenida a su banda luego de ser aprobado por Leo, finalizando la tarde nos deleitamos con un concierto en video de Chick Corea & Akoustic band, una velada inolvidable, sin duda.
Fueron dos años de una gran oportunidad con experiencias maravillosas. 
El Aula Magna de la UCV
Ciudad Guayana en el teatro Orinoco de Venalum
Festival Internacional de Música del Hatillo
Centro Cultural  Consolidado
1er Festival de Música Latinoamericana
Weekend
Televisión: 
Programa Jazz en VTV CANAL 8
Show de Fantástico al mediodía con Guillermo González
 Hoteles: 
Cota 880 del Hilton
Meliá Caribe, convención de Cirujanos Plásticos
Tamanaco
Eurobuilding

No parábamos, un sueño hecho realidad, la banda con la constante actividad se robusteció no solo musicalmente, también en el sentido de unión y amistad  logrando presentaciones de alta calidad con reseñas positivas de parte de la prensa especializada aumentando las propuestas para presentaciones.
La Banda 1990-1992
Leonardo Blanco     Piano Teclados y Dirección
Carlos Sanoja         Bajo
Miguel González      Guitarra Eléctrica y acústica
Augusto León         Batería
Eric Moctezuma      Percusión
Participaciones especiales:
Alejandro Campos   Teclados
Oscar Pérez           Teclados
Alex Sarrin            Batería
Gerardo Rosales      Percusión
 Fusion 4              Grupo vocal
Terry Bonilla         Trombón
Julio Mendoza       Trompeta

El mes de las Cantantes
Las tertulias fueron memorables al igual que la música, en una ocasión por idea de Alexander Berti organizamos el mes de las cantantes donde participaron Cecilia Todd, Maria Rivas, Huguette Contramaestre y Luz Marina, fue un éxito, los entretelones fueron muy ricos, en una de estas sabrosas conversas nuestra querida Maria Rivas que recién se nos ha ido nos contó una historia que merece ser recordada

El Burrito de María 


María de los Dolores Rivas Diéguez vivió en el Hatillo por unos años, una vez rumbo a su casa con paso obligado por la Plaza Bolívar observó un burro dentro de la misma y le llamó la atención, siguió su rumbo y al día siguiente volvió a ver al borrico, estuvo en Caracas hasta horas de la noche y de regreso el animal seguía en el mismo sitio, esta vez con mucha curiosidad se bajó de su Volkswagen para ver de cerca la situación, el asno estaba amarrado con un mecate a un poste, las condiciones del animal eran delicadas, desnutrido, maltratado, con múltiples heridas, era viejo, pero no tanto como para desecharlo como un traste, mientras lo revisaba volteaba hacia todas partes para ver si había alguien que le diera información de la situación, a esas horas esta plaza siempre está totalmente vacía al igual que sus alrededores, finalmente tomó una decisión que cambiaría el destino de este pobre animalito, comenzó hablándole con cariño, lo desamarro y lo fue llevando poco a poco hacia su carro, en todo momento fue muy dócil, lo ató a la defensa trasera de su clásico escarabajo y muy lentamente se lo llevo a su casa, en todo  momento aun esperaba que alguien apareciera a reclamarlo, pero no sucedió, fue así como llego a su casa donde por razones de espacio lo instalo en el zaguán de su casa, al día siguiente cuando el protagonista sintió a María acercarse comenzó a mover la cabeza y las patas constantemente, lo alimento con cambures y  varias verduras, le dio agua, lo limpio, lo curó y le dio algo vital, cariño! a lo largo de un mes  logró una recuperación notable, al principio se podía entrar a la casa por su delgadez pero al paso de los días comenzó a complicarse ya que había subido de peso obstaculizando la entrada y salida a la casa, por lo que tuvo que hacerlo pasar,  este jumento del que no escuche que tuviese nombre en toda la historia, se convirtió en una especie de mascota agradecida que llevaba al pueblo con regularidad a pasear o para cargar parte de los instrumentos que maria requería para sus presentaciones privadas en la zona, se convirtió en un espectáculo para los  sorprendidos habitantes de la zona, María contó que el movimiento de su cabeza y patas era sin duda una señal de agradecimiento hacia su benefactora, este cuento está tan fresco en mi memoria que cierro los ojos y la veo narrando la historia con esa gracia que solo ella tenia, así te conservaré en mi memoria, María siempre María


Lo bueno y lo malo
Yo diría que estadísticamente el negocio funcionó de manera normal en un 70% pero ese 30% restante fue muy intenso, agresivo, de confrontaciones, el tema del estacionamiento fue una pesadilla permanente, que nos trajo muchos inconvenientes por lo cual en una ocasión fui golpeado en la mandíbula sin poder masticar por más de una semana. En otra ocasión le cause daños irreparables a un vehículo al que le amarre una cadena al chasis y al arrancar a alta velocidad se partió quedando la carrocería como un acordeón, esta acción se motivó ya que todos los días en la mañana estaba la cadena quitada que yo dejaba en la noche atravesada en  la zona de aparcamiento con el viejo Coronet Vino tinto estacionado, con este individuo mi hermana agotó todas las formas y maneras para que entendiera , una vez como cosa rara estaba temprano y desayunando en la cafetería de la esquina, lugar que frecuentamos en los tiempos de remodelación, a mis espaldas un tipo conversaba y payaseaba con unas personas, les contaba cómo se burlaba de la dueña del restaurant cercano  por el asunto del estacionamiento, hacia mucho hincapié en la forma ridícula como la chiquitica se lo reclamaba y por eso no dejaba de molestarla, yo mientras impactado, conteniéndome, decidí no manifestarme, dada esta circunstancia tan especial en la que me entere de toda su mala intención sin proponérmelo, el susodicho no me conocía por mi turno nocturno, pero el simpático Italiano dueño de la cafetería si, este se sonrió con un gesto de complicidad, no se imagino que por ser tan bocón lo pagaría muy caro. Nos cuidamos mucho de las  obvias futuras represalias que nunca se concretaron, ni de manera legal ni de ninguna otra, aunque no lo crean, y aunque parezca realmente insólito nunca llegaron. Discusiones acaloradas y estériles, el dueño de la pizzería vecina, Mazzios Pizza, Raúl, un Uruguayo de pura cepa de ambigua y siempre sospechosa actitud, nos causó mucha angustia y predisposición por su arrogancia y fastidiosa competencia, entre sus detalles estaba querer llevarse a nuestros empleados más eficientes para su local, llegó a suceder, algunos se fueron, y luego querían volver, poniendo a prueba nuestras reacciones, que pasaron por la soberbia e indignación hasta la humildad y la comprensión.


Algo que catalizo tanta tensión y nos hacía reír muchísimo era su peinado, era pelón, solo en la parte superior del cráneo, de su región parietal derecha dejaba crecer una parte de sus pelos como 25 cms, con esa porción de cabello  moldeaba una especie de copete que sostenido con astucia y litros de laca lo  colocaba en la zona alopécica, la "cosa" tenía un movimiento flotante al caminar y  pegar la brisa, que parecía tener vida propia, a él le parecía que daba buenos resultados, a la mayoría que se atrevían a comentarlo nos parecía una especie de Merengón de cabello gris sostenido con mágica levitación 


Por cierto, hablando de todo...
Toda la vida me ha llamado la atención esa extraña complicidad de algunos seres humanos que ante personas que obviamente no están desenvolviéndose como se debe en alguna actividad siendo inaceptable, ridículo o bochornoso, como  por ejemplo, si es música: desafinado o fuera de tiempo, si es baile sin coordinación en sus movimientos, o simplemente carecen del talento requerido para determinada actividad e igualmente lo hacen, por lo regular son personajes con evidentes problemas mentales o  condición, este grupo de individuos están al tanto de que algo no está bien, sin embargo los aúpan vitorean y apoyan, no se los hacen  ver o notar para que continúen haciendo el ridículo y así disfrutar de esta variedad de morbo tan particular, tengo amigos que lo practican, Películas que lo resaltan, y audiencias que aclaman a la Tigresa de Oriente!


El tema del personal laboral fue también motivo de confrontación y de muchas visitas al ministerio del trabajo, este tipo de negocio es definitivamente muy lucrativo pero se convierte en una esclavitud si se quiere vivir de esto, los robos de la comida, productos e insumos era el día a día, nuestro temperamento y actitud cambiaron notable e inevitablemente, vigilancia sin descanso, fiscalización permanente, no importaba que tan justo y gentil fueras con los empleados a la final siempre quedábamos como unos demonios, o como se dice en buen Venezolano: unos coños de madre, Una vecina a la que encargamos Strudel de Manzana los llamaba Ladro-enemigos a sueldo, esta parte de la historia la redacte para aclarar y balancear resultados que a la final fueron más aciertos que desaciertos.

 Notables
pasaron muchas personas notables por nuestro local y casi todos dejaron una anécdota, un recuerdo, un autógrafo, sabíamos que algún día realizaríamos algo como esto, para documentar parte de nuestra aventura.
El actor Yanis Chimaras nos visitó varias veces como cliente, luego sus visitas serían por otra razón, Un día Guiomar lo encontró revisando las matas de los ventanales, le dijo están hermosas pero requieren de atención, lo sé le contestó mi hermana, pero nuestro  jardinero murió... cuanto lo siento, yo puedo hacerlo!
!!! quien, tu?? si, yo, no se diga más, Chimaras tenía una pequeña compañía que se dedicaba a la jardinería, Este caballero iba quincenalmente a podar, cuidar y  a consentir nuestra plantas, eso si, con el mujerero que teníamos trabajando tras de él y una cuantas clientas que sabían su rutina, se convirtió en un espectáculo que solo dejó de hacer cuando cerramos, gratas y largas conversaciones sentados en el muro de la palmera que estaba en el estacionamiento, alto pana!

Jorge Blanco, Artista Plástico, Diseñador Gráfico, Caricaturista, Creador del Náufrago, del logo y los detalles del Museo de los Niños, almorzaba frecuentemente en Cristallo, a Guiomar se le pasó no pedirle un autógrafo porque no lo conocía, yo no frecuentaba la hora del almuerzo porque solo cubría las noches, pero un dia tenia algo que hacer, y cuando entre de inmediato lo reconocí, un ídolo para los diseñadores gráficos como io, dateada Guiomar y yo nos acercamos,  lo saludamos por su nombre y lo alabamos creo que mucho porque estuvo ruborizado por durante 10 minutos aproximadamente, otro amigo ganado, su autógrafo mereció ser montado!


Amalia Perez Diaz


Ines Maria Calero

Los Cañoneros

Cecilia Martinez

Delia

Elisa Escamez

Franco deVita

Lino Ferrer

Ivan Loscher

Jose Alberto Mugrabi

Nabor Zambrano

Nancy Ramos

Serenata Guayanesa

Yordano y Maria Alejandra Martin 





Colorin Colorao...
Todo tiene su final, dice la canción, El cierre del caffe fue por motivos personales, recien habiamos firmado otro contrato por cinco años más, los compradores de esos terrenos absorberán todo contrato o compromiso,  agote las propuestas de solución, la más obvia y pertinente, mudarnos a otro local,  pero la situación era irreconciliable, por años admire la relacion que tenian mi hermana y mi cuñado, pero finalmente me decepcionaron y se los dije, una salida poco inteligente a mi juicio, de consecuencias de las que aun no me recupero, en mi última noche estuvo como cliente el actor cómico Koke Corona una persona muy simpática y ocurrente, que por razones obvias no logró la reacción que esperaba de un equipo que esperaba que al terminar de trabajar esa noche no volverían más, la venta de los equipos y el mobiliario fue traumática, larga y tortuosa,  por el tiempo de uso se desvalorizó su precio, no fue fácil de aceptar,  a pesar de la grave decisión logre salir a flote, Mi angelito ya había vaticinado que no iba ser mi único negocio, más adelante puse en marcha el proyecto de una guardería que se llamó Hogar Puppys, en tiempos en que los Venezolanos participamos de un fenómeno de emigración interna, mi nuevo negocio lo instale en Puerto la Cruz y esta es otra historia...



Peter ballog pastelero Austriaco, tropicalizado la mejor adquisición sin dudas
Eloina Villegas pastelera de primera muy querida pero al final abusadorcita
Dalila la rompecorazones 
Hector Diaz constancia seriedad y rey de los origamis
Benny fiel constante y gay?
Dolly Romero constancia y amistad total
Gilberto Bonilla pana total y causante de un desliz, con terremoto y réplicas incluido...
Zhaid mi hermanito dañao
Pedro el chileno desubicao
Francisco bueno al principio ladroncito después
Clara Amelia dos metros de pura buena atención 
Maria de los Ángeles Bella, dorada y con aroma a rosas...
La sra Ana siempre limpiando y comiéndose las sobras de los platos con gran aumento de peso
Ivan Lopez mi primo llevo la contabilidad por muchos años de manera impecable, lo malo fue que me descubrió haciendo trampas jajaja
Luis Villar Anfitrión número 1 por mucho tiempo y alto pana
Otto Adler, Gay ,Gay, gay, y...Gay
Jhonny buen anfitrión Gay merideño
Yadira buena anfitriona, busca fortunas
Luis Iglesias, insoportablemente Amable, todo un barman de película, pulía los vasos y te hacía la consulta psicológica al mismo tiempo, argentino hasta la médula 




domingo, 23 de septiembre de 2018

La rebelión de las Gallinas

Cuando mi papá hablaba de iniciar un nuevo negocio esta práctica recurrente producía en mi mamá una respuesta corporal que incluía la manera de sentarse y un un gesto que era una mezcla de asombro, sonrisa y cariño, matizada por pinceladas de optimismo, una máscara para cubrir lo que realmente sentía, y que por lo visto solo yo entendía, el no se daba cuenta, mi papá  hablaba con mucha convicción  de su nuevo proyecto. Emiliano dijo: este si es el negocio!! Ahora si!!!
Crecí bajo el cuidado de mi  Madre con la premisa típica  "No quiero que mis hijos pasen por lo que me tocó vivir" por lo tanto la ingenuidad  no me fue arrebatada fácilmente, mi imaginación era una cápsula donde todo era posible, esta historia real, la percibí con esta visión de aventura y juego desde su inicio y sobre la marcha, ahora la revivo y expresó desde el enfoque de un niño, encontrando también en ella algo de  humor.
     Una mañana me dirigí al inmenso patio de mi casa, a lo lejos escuché algo inusual, los extraños sonidos me fueron guiando hasta llegar  a uno de los niveles del patio para encontrarme con la sorpresa de 200 gallinas y un gallo, esta invasión se realizó mientras dormía, sin mi consentimiento, y en “mi” patio, tenía 7 años y estaba muy claro de mis derechos, tome acciones inmediatas,  lo primero fué hacerles entender quién era yo, el hijo del que las había comprado por lo tanto a partir de ese momento seria su Capataz, he dicho!.

 Fueron días de intenso trabajo, evalúe y comprobé rápidamente un mínimo de inteligencia en estos raros, ruidosos y nerviosos especímenes gallináceos, les tracé una línea limítrofe de tierra y respeto  que deberían acatar a la hora  de realizar los primeros ensayos que realizaba en ese mismo terreno por la sencilla razón de que después de ver al percusionista Pauliño Dacosta con Sergio Méndez en Venevisión quede impactado y decidí iniciar mi carrera como músico percusionista, monte mi set de tapas de ollas, latas de leche, tobos, poncheras cabillas, y demás perolitos que guindaba en unas estructura hecha con palos,  repito no fué fácil, ensayar y controlar a estas gallinas, imagino se debe parecer a organizar el Miss Venezuela, pero al final terminaron obedeciendo y se mantuvo el orden por unos días, se llevaron a cabo  inevitables castigos que por respeto a los lectores no daré detalles pero que ayudaron a entender las reglas.

Otra mañana una semana después me dirigí a mi campo particular de entrenamiento, noté una actitud diferente a lo ya implantado, había desorden, confusión, el gallo al que había ignorado por días, se paró frente a mí desafiante, le participé y advertí que declinara su actitud, tomé un rama de bambú y lo empujé, este se lanzó hacia mí lanzando picotazos logrando hacerme daño ya que llevaba pantalones cortos, aclaro el  uso de los mismos, no los usaba porque era un  niño sino por mi trabajo de controlar a estas aves lo requería, me copie de Daktari, aclarado el punto, comencé a asustarme y esta vez el gallo sin yo provocarlo se me lanzó encima, una señal del universo me hizo saber que había llegado el momento de huir, corrí lo más rápido  que  mis cortas piernas podían,  dos centenas de gallinas amotinadas sin "razón" venían por mí, en la huida tropecé con una piedra y salí rodando, luego de varias vueltas lo único que me frenó  fue una cabilla que se clavó en mi cabeza, me paré aturdido y al pestañear  mi visión  comenzó a  ponerse  completamente en  rojo, sangre a borbotones, entre gritos y regaños me llevaron al Puesto de Socorro ubicado entre las esquinas de Salas a Mercedes, a dos cuadras del suceso.
Las enfermeras que me recibieron y atendieron cayeron fulminadas por mi encanto natural, repitiendo como mil veces que era igualito al hijo de Daniel Bonne!!! luego de este bochornoso momento, me tomaron siete puntos de sutura, que no deben haber quedado muy bien hechos ni bien atados porque el Doctor o internista? que me atendió temblaba de risa mientras le contaba las razones de mi accidente laboral, actitud que aún considero poco responsable y menos profesional de su parte dada la gravedad del caso. El internista o Doctor? nunca supe, se alejó unos metros de la camilla donde estaba sentado, llamó a Gilda le dijo que estaba fuera de peligro, por los exámenes realizados no habría consecuencias a futuro, resultados de los que dudó hasta el último de sus días, además le dijo en voz muy baja: Mire señora ese carricito es bien valiente, no contamos con anestesia, le hice una pequeña prueba para ver si aguantaba el dolor, y le termine haciendo los siete puntos en carne viva, todo esto lo escuche a pesar de la distancia, gracias a que nací con un superpoder que descubrí desde chamo y que aún conservo, así me he enterado de cosas a lo largo de mi vida que pondrían en problemas a mas de uno.

El resultado de esta terrible experiencia tuvo sus consecuencias:

En mi caso, fobia a las aves en general, aun vigente, solo post mortem Frito o en salsa.

Apropiación y abastecimiento de los vecinos por las buenas o por las malas de las susodichas.

Desapariciones sin explicación en las que solo quedaba el plumero, posiblemente abducidas.

Imposible viabilidad en la iniciativa  para el mercado avícola.

Creación inmediata  de un nuevo negocio, este si!!! Cabezas de Cochino en salmuera

Y el punto final, nuevamente Gilda saco su mascara que no tuvo necesidad de desempolvar...

miércoles, 19 de septiembre de 2018

EL BATIMOVIL

Venevisión transmitía en los años 60 un programa maratónico de nombre”El Venemaratón” Con fines benéficos, específicamente recoger fondos en el mes de Diciembre y llevar juguetes a las zonas populares, el programa duraba un fin de semana con transmisión continua.

  Entre los años 66 y 68 Batman era la serie más popular, trajeron al evento el Batimóvil para que el público se tomara fotos en él y así colaborar con la causa.
En mi familia se organizó una visita al programa, al llegar al antiguo Palacio de las Industrias ubicado cerca de la Plaza Venezuela, había un ambiente increíble, mucha gente, artistas que podías ver mezclados con el público, había colita de personas para ver el carro pero…
              
Por mi tamaño a lo lejos veía solamente las ruedas y algunos detalles…ummmm no se parece, era un fanático de la serie por lo tanto llevaba seguimiento de muchos detalles, seguimos avanzando y finalmente estuvimos frente a él, no era el vehiculo original, que chasco, un peazo e´carro viejo pintado de negro con todos los implementos hechos de cartón y plástico, además  muy mal pintado, para rematar un maniquí chimbo de Batman….realmente me sentí burlado, me quede un buen rato viéndolo porque me causo gracia esta variedad de farsa, distraído no me di cuenta que mi tío y mis primos se habían ido!

No sabía hasta ese momento lo que era el pánico, sudaba frío, veía a la gente gigantesca y los espacios a mi alrededor se hicieron enormes, comencé a caminar desesperado y sin rumbo,  llegué donde estaba un montón de camiones, cables y mucha iluminación, por lo visto preparaban un escenario y con las lámparas quede encandilado, sin darme cuenta caminé unos pasos encima de algo pegajoso, pintura amarilla fresca, un hombre me grito:
          Eeepa carajito salte de ahí!!!! No ves que estamos trabajando nojoda….salte puehh!! ahora hay que volve a pinta que vaina!
Eso me terminó de poner más nervioso y asustado de lo que ya estaba, ya a punto de comenzar a llorar escuche la voz de una mujer con tono maternal que se dirigía hacia mi diciéndome:
          Mi amor no te asustes, donde está tu mamá? Y tu papá? estas perdido verdad?
Ella captó todo inmediatamente, mientras me hablaba me tomó de los hombros y luego de la mano, seguía impactado, saliendo del shock y no la podía ver con claridad, toda esta pesadilla fue pasando, me volteé mientras caminábamos y logre ver los primeros rasgos de una mujer altísima, de Belleza indescriptible, de tez blanca como porcelana, el pelo negro azabache, las pestañas mas largas del planeta, sin dudas, un ser humano único e interesante. llegamos a una pequeña tarima donde tomó un micrófono anunciando mi caso, en segundos apareció mi tío, exaltado! del susto que paso estaba de color verde o azul (no recuerdo) el sobresalto se le pasó rápido al ver quien me había encontrado, se puso coqueto y dio las gracias comoo..Mil quinientas veces aproximadamente.

En el trayecto de regreso a casa mi tío Francisco me "regalo" un regaño al mejor estilo coloquial Caraqueño, con elementos y variaciones vulgares, además  vejaciones tropicales típicas, dirigidas a un niño de seis años que recién comenzaba a  reaccionar tras haber vivido el susto (hasta ese momento) más grande de su vida:
 Como es posible chico,  tas aguevoniao muchacho! No te saco mas, vas a ve! Por eso es que no me gusta sacate! Última ve! Dígame si tu mamá se entera!!!
Para rematar la lista de sucesos en mi "hermosa" experiencia, mis primos me veían y rechazaban como si tuviera una enfermedad contagiosa en actitud de apoyo ante la absurda reacción de mi tío.

Llegamos a casa, hubo evidente complicidad,  ya que ninguno comentó nada, en la sala  todos incluyendo a mamá estaban frente al televisor viendo el Venemaratón,  y de pronto!!!

Vi en la pantalla el ángel que me había encontrado y rescatado!
Exclame: miiiira es Ella!!!
Mi mama me pregunto, ella que?
La señora bonita que me encontró cuando estaba perdido!!!!
Mi mama: coooomo????
El resto del conflicto fue épico, apague mis oídos para no escuchar la discusión,  lo mejor de todo fue enterarme de quien me había rescatado, la famosa actriz Ivonne Attas.




martes, 11 de septiembre de 2018

Diana

Nuestra casa tenía un amplio terreno de tres niveles con tupida vegetación, árboles, frutales, bambú y plantas ornamentales cultivadas por mis padres que aún conservo varias de ellas, era frecuente la llegada de hermosos pájaros, gatos que se encargaban de los roedores y mantenían limpio el lugar para nuestra suerte.

Dos Turpiales llegaron a casa en distintas fechas a comienzos del año 1967, a uno le llamamos Cuatri (por la cercanía del Cuatricentenario de Caracas) el otro Centenari@, le dimos cambur y no se alejaron más,  Divertidos, Hermosos, Escandalosos, Inteligentes  y hacían unos regueros con la comida y el agua impresionantes! por eso estaban siempre en el patio.

Ponerlos en cautiverio no fue un problema, lo aceptaron de buena manera,  les gustaba tener un sitio donde guarecer,  aprendieron a abrir las puertas de las jaulas y entraban y salían con total libertad,  le quitamos entonces las puertas, siempre regresaban al atardecer.

Un domingo por la tarde después de almuerzo, escuchamos  el canto de un Turpial, parecido al de Cuatri con ciertas variaciones, todos pensamos que sería el tercer inquilino, los pájaros estaban contentos! sacamos una de las enormes jaulas y la colocamos en el techo de la casa para que se acercara, paso rato y no sucedió nada, sólo un gato negro a lo lejos, seguimos esperando, nos volvimos a asomar, seguía el canto, esta vez exactamente igual sin variaciones, pero no había ningún Turpial? el felino ahora estaba encima de un árbol muy cerca de la jaula, lo siguiente nos dejó boquiabiertos, El "supuesto" gato se acercó a unos centímetros de la jaula, de cerca era más grande y fornido que un mizo y tenía la facultad de imitar el canto de Cuatri, afinamos la vista y si, en efecto el animal cantaba exactamente igual, se acercó a la jaula y con una pata comprobó que perdía su tiempo, mientras, el Turpial estaba como hipnotizado, un amigo de la casa Nelson Brea, de manera valiente le extendió su brazo al felino que bajó por él de manera natural, estábamos frente a una  experiencia increíble y un acertijo, este animalito que de lejos parecía  gato, imitador, olía a tigre, a lo lejos tenía los movimientos y el color negro parecido a una Pantera, ya de cerca era más que todo de un tono pardusco, además se mostraba dócil y juguetón, más que interesante verdad? 
Pues señores, se convirtió en mi mascota! y Gilda la bautizó Diana, por la Diosa de la Mitología Romana, Diana la Cazadora.
Jugábamos por horas con todo lo que encontraba, hacía saltos increíbles!! Un día en pleno juego, se quedó inmóvil, en posición de caza, yo seguí jugando, la llame y seguía igual, congelada como una foto, solo se volteo lentamente para mirarme con un claro mensaje: no te muevas, a pocos metros escuché unas hojas secas, voltee y era una rata enorme que se dirigía lentamente hacia nosotros, Diana emitía chillidos de rata, esta se confió acercándose mucho, en segundos Diana brincó sobre ella, montó su pata delantera derecha en el lomo, la izquierda en la cabeza y con un mordisco  torció ligeramente el cuello! muerte inmediata, cacería perfecta, se separó de la presa y confirmó con sus patas que estaba muerta, la tomó en su hocico, caminó hacia la maleza pasando a mi lado gruñendo grrrrrrrrrrrrrrrrrr  ahora era yo el congelado, impresionado, no lo podía creer, paso de un lindo gatito juguetón  a un animal  Salvaje en segundos!


Apareció al día siguiente después de su festín, venía a lamerme y hacerme cariños luego de comerse la rata... nooo no no, cambió la relación inevitablemente, a raíz de ese suceso no le tome miedo, pero a partir de ahora, respeto y cautela, juntos pero no revueltos.
Mi hermana, intrigada comenzó a investigar sobre el animal, lo más fascinante sin duda era su facultad de imitar los sonidos que emiten otros animales, se fue a la Universidad Central de Venezuela donde estudiaba Psicología, con la ayuda de dos batidas de su hermosa cabellera negra, larga y lacia, dos pestañeos y una infalible sonrisa, mi pequeña y linda hermanita embrujó a un estudiante de Zoología que se trajo hipnotizado y babeante hasta la casa, (quedó  enamorado bajo un hechizo que duró años)  al entrar al largo pasillo de la entrada de nuestra casa, Diana estaba a menos de tres metros del muchacho que se quedó petrificado al verla, mientras gritaba de manera alarmante: -Eso es una Onza!! Cuidado!! Alerta!! Hay que donarla ya al Pinar! Es un animal salvaje!!- lo que faltó fue salir corriendo como los visitantes de la casa  de la serie los Monster!!

ya enterados (gracias al valiente joven que pasó a  pertenecer a la colección de admiradores de Guiomar) y a sugerencia de que no podíamos confiarnos, siendo de cuidado, peligrosa y de instintos salvajes, mi querida mascota se adaptó a un corto periodo de cautiverio, mi papá le hizo una jaula grande, ya formaba parte de la familia! y vivió por un tiempo con nosotros.
Le fascinaba asustar a mi hermano, captó que era el único que le tenía temor, en las mañanas mientras Nelson aun dormía se montaba encima del escaparate y se lanzaba en su pecho o en la espalda causándole gran sobresalto!  al final su travesura pasó a ser una gracia más sin consecuencias.

Escribo y me impresionó al recordarla, viendo fotos, noto "ahora" a un animal que intimida, su presencia, sus documentadas características, entre ellas la de ser una variedad de la especie que no es domesticable, la manera tan normal de sobrellevar esta situación en la familia es sin duda una circunstancia poco usual, Posiblemente sonará extraño, pero aprendí con esta Onza a disfrutar de cosas sencillas, ser observador, cauteloso, sigiloso, a tener mascota,  un amigo y a jugar con la sencillez de la vida.

La síntesis de su información científica es la siguiente:
La Onza o gato Cervantes (Puma yagouaroundi)
Amplia presencia en Latinoamérica.
Felino con apariencia de mustélido, familia de las Nutrias el Armiño y las Martas, cercanamente emparentado con el puma.
Tiene 38 cromosomas al igual que los gatos.
Hábitat frecuente en bosques, área cubiertas de vegetal.
Carnívoro, presas principales de menos de un kilos, pájaros, roedores.
De hábitos solitarios
Variado repertorio vocal con por lo menos unas 13 llamadas diferentes parecido a chirridos emitidos por pájaros  y roedores.
Dos fases de coloración, una fase grisácea, varía de ceniciento a marrón oscuro o casi negro y una fase marrón rojiza que varía a color leonado a marrón oliva.
gran agilidad, saltos de hasta dos metros para lograr atrapar sus presas
si no se le persigue pueden vivir en matorrales 

Ningún dato acerca de convivencia con humanos ni peligrosidad.
El 29 de Julio de 1967, Diana a partir de las 6 de la tarde, comenzó a moverse dentro de su jaula de manera extraña  y nerviosa, hacía círculos perfectos, iba de un lado a otro como nunca la habíamos visto, Mamá y yo salimos como a las 7.30 PM hacia la panadería Benedetti en la esquina de Amadores en la Pastora, media hora después y dentro del establecimiento  nos agarró el terremoto.

 Los animales tienen una sensibilidad particular para estos eventos, en medio de la tragedia asustada se escapó, esa noche llovió torrencialmente, toda la población que sobrevivió permaneció en las calles hasta el amanecer, no podíamos entrar a casa por precaución. Al tiempo regresó, enferma, muy débil, tosía, y maullaba como un gato, murió en un terreno lejano dentro de la casa, de esto me enteré mucho tiempo después, daba por hecho que en su huida se había adaptado nuevamente a su hábitat natural, fue mi mama que  llenándose de valor  me lo contó.


Mi Diana! 
Inolvidable!!

    Toro a Cardones la calle donde vivíamos del lado derecho          de Abastos Moreno al día siguiente del terremoto.


                             Mi hermana Guiomar Moctezuma

El estudiante de Zoología, desafortunadamente no recuerdo                                         su nombre.





domingo, 26 de agosto de 2018

La loca e´la Plaza


Relato actualizado.

Los invito a regresar en el tiempo a la Caracas del año 1973, y nos ubicaremos en la Avenida Urdaneta, se inaugura la segunda etapa de la construcción del Banco Central de Venezuela, simultáneamente construyen la Plaza Andrés Eloy Blanco (lista en 1969) frente  al  Banco  en la  esquina  de  Santa  Capilla,  como capricho arquitectónico digno de un país en franco desarrollo, unen por medio de un pasadizo subterráneo el Banco a la Plaza. 

La moderna y sobria  Arquitectura de la Plaza, fue uno de los acontecimientos mas importantes de la ciudad, visitarla y disfrutarla era la novedad , las escuelas cercanas organizaban visitas guiadas, al momento de la excavación se encontró  un túnel secreto del siglo XVIII, se conservo parte de el ubicado en la parte superior de la moderna fuente de agua, agregando un atractivo adicional al lugar.
por mucho tiempo fue mi paso obligatorio prácticamente todos los días dada mi inclinación al  diseño y la publicidad, en esa calle me abastecía de materiales ya que habían dos tiendas especializadas: Arquidib y Rincón Musical, razón por la cual manejo tanta información sobre el tema.

Comenzando los años 80, comenzó su deterioro, la falta de iluminación y vigilancia  facilitaban los atracos, se convirtió en un baño publico en pleno centro de la ciudad, gran cantidad de indigentes capitalinos encontraron el lugar ideal para resguardarse, el foro fue cerrado y se violentaron sus rejas muchas veces hasta que las autoridades no se ocuparon mas del asunto, entre la cantidad de personas que pernoctaban este nido una mujer joven contemporánea, como de mi edad (sesentosa) y "supuestamente" indigente, comenzó a dormir a la salida del pasadizo que fue clausurado por las autoridades del Banco, con el paso del tiempo se instalo a vivir allí, recogía toda clase de cachivaches y los acumulaba en el pasadizo subterráneo, evidenciando la evolución de su trastorno mental, se comenzó a desarrollar en ella la convicción de apropiación del lugar, ahuyentando a todos los que asistían por esparcimiento, la siguiente fase fue: pedir dinero, si no le dabas te insultaba, ahuyentaba a los clientes de la Fuente de Soda siendo esta la principal causa de su quiebra, por si fuera poco, mojaba con agua de la fuente a los enamorados, finalmente era imposible permanecer allí, fue así como se convirtió definitivamente en un centro de drogadicción, guarida de malandros, ladrones, borrachos y malvivientes, la llamaban la loca e´ la Plaza.
 En una ocasión lograron sacarla, a través de un operativo con dos camiones y un pequeño tractor, ingresando  por las amplias escaleras de la segunda entrada a la Plaza, reventaron  la reja del pasadizo que se encontraba encadenada, sacaron todo, el operativo fue un espectáculo, pues lo había convertido en una chivera. con insólitos tesoros para ella, Al tiempo volvió, y con peores mañas, ya en el año 1992 cuando se realizo el fallido golpe de estado, comenzó a verse a esta mujer convertida en una especie de guerrillera urbana, ataviada de uniforme militar pero mugrienta, su actitud y lenguaje corporal evidenciaban un degenerativo trastorno mental, formó un grupo con personas de su misma calaña bajo el pretexto de ser seguidores del Comandante, se llamo el Partido político Unidad Popular Venezolana, que mantuvo azotada a la parroquia Altagracia por años, (el comienzo de los mal llamados colectivos) apoyada por el engendro muda su sede a la esquina de las Mercedes a dos cuadras de la plaza, donde mantenían música día y noche a todo volumen de Alí Primera, Lloviznando cantos, y agrupaciones que conformaban su atmósfera combativa, con el pretexto de hacer perenne  propaganda política,  provocando caos, anarquía y llevando a cabo todo tipo de actos delincuenciales en la zona, el envoltorio de este desastre fue su grito de guerra "Con Chávez todo, sin  Chávez plomo"
 Sus "proezas" mas destacadas son la toma de la sede del Palacio Arzobispal de Caracas y el ataque con bombas lacrimógenas contra la sede del canal Globovisión. Se le veía caminar por las calles del centro de Caracas acompañada de no menos de 15 personas, entraba en tiendas como Sharp poniendo a todos en alerta, parecían escoltas, pero realmente eran todos los mala conducta de la zona que ella acogió en su partido.
En una ocasión debido a movilizaciones por manifestantes de la oposición cercanas a su sede el grupo de motorizados que la apoyaba identificados con banderas de su partido color vino tinto, comenzaron a rondar las calles para amedrentar a los manifestantes, en la esquina de Truco en la Avenida Baralt le pidieron paso a un señor en un carro pequeño que se encontraba esperando el cambio de luz del semáforo, este no se movió, insistieron y al ver que este se  negaba a darles paso se bajo uno de los parrilleros y lanzo dentro del carro dos fuegos artificiales de alta potencia llamados coloquialmente Bin Laden, segundos después de la explosión el conductor se bajo del vehículo y como pudo se sentó en la isla en completo estado de shock, aturdido, seguramente herido, pasaron el carro y se retiraron con total normalidad
El nombre de pila de la “Loca e¨la plaza” es Lina Ninette Ron Pereira. Lina muere el 5 de marzo de 2011, sus restos fueron velados en la Plaza Andrés Eloy Blanco donde transcurre este relato, como suele suceder en sistemas comunistas al momento de su deceso la plaza pasaría a llamarse Lina Ron.

 Esta recopilación de datos proviene de experiencias propias y de los habitantes de la zona, no existe información oficial por Internet ni otro medio que hable sobre esta realidad, En su biografía en Wikipedia hablando irónicamente, se refieren a ella como un prócer de la revolución, y lo mas atrevido que he leído al referirse a ella es el titulo de un libro sobre su vida llamado "La incontrolable" del periodista Douglas Bolívar, nombre puesto por Chávez, ya sea porque nunca fue importante, o por todo lo contrario, dada su vinculación con el gobierno requirió dentro de lo posible tratar de limpiar su imagen, a mi juicio edulcorada al máximo (obvio), la verdadera historia de este personaje es una historia bien guardada, y por conveniencia poco difundida, pero para los que habitamos la zona vivirá por siempre en nuestra memoria lo que fue vivir esta pesadilla.

 Decidí  reconstruir su historia, a pesar de los evidentes vacíos de información, con lo vivido, curiosidad, largas  horas de investigación, conversaciones con vecinos y aportando detalles de ultimo momento.
En Internet la única información que corrobora este relato (contando de antemano con la duda acerca de la veracidad de lo escrito) es una entrevista hecha a su esposo Humberto Berroteran que recordó sus palabras: Yo jamás tuve un hogar y me lo dio mi esposo Humberto, mi marido” declararía cierta vez la propia Lina Ron. 
Berroterán lo confirma: “Yo la saqué de debajo de un puente y me la llevé a vivir a mi apartamento. No fue una decisión intempestiva: antes hubo muchas horas de conversaciones

En este Link se encuentra la entrevista a Berroteran

.http://www.noticiasdiarias.informe25.com/2012/06/humberto-berroteran-la-oposicion.html

                                                                                                   
Entrada del pasadizo por el BCV                                                           








Salida del pasadizo hacia la Plaza















Plaza Andrés Eloy Blanco en la actualidad